用料：

• 鸡蛋2个
• 油克
• 盐克
• 葱花
• 虾米
• 温水

步骤：

• 第1步：两个鸡蛋打散
• 第2步：加油打散
• 第3步：按照蛋水1:1.5的比例放入温水，少量食盐，虾米打散，去除泡泡可用小网
• 第4步：盖保鲜膜扎孔
• 第5步：开锅蒸8-10分钟，关火焖2分钟
• 第6步：散一些海鲜酱油即可

小贴士：

当一点点盐或不放，吃的时候用酱油调味，用温水调鸡蛋液