蜜汁酱油鸡翅根

蜜汁酱油鸡翅根

精品 独家
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小学生

3人份

用料：
  • 鸡翅根500g
  • 椒盐2g
  • 生抽35g
  • 白酒10g
  • 蜂蜜30g
  • 姜2片
  • 油10g
步骤：
  • 第1步：将洗净的鸡翅根放进保鲜袋，加入椒盐、生抽、白酒和蜂蜜，把袋口扎紧，空气挤出去，揉匀，腌制2小时以上。
  • 第2步：中火加热炒锅，放入油，放姜片炒出香味，然后把腌好的鸡翅根控干水分，放进锅里煎一下，煎到两面有点焦。煎一下炖好之后不油腻。
  • 第3步：把腌鸡翅的汁倒进去，再加半碗水，盖上锅盖炖15分钟，然后打开锅盖，把汤汁收浓稠就好。
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