红薯馒头(9个月＋宝宝)
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英雄的少女梦
- 红薯一小块
- 面粉37.5克
- 水一点点
- 酵母0.5克
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第1步：红薯蒸熟弄成泥
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第2步：酵母用温水冲开，倒入面粉里
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第3步：加入红薯泥搅拌，太干就加一点点水，搅拌成图片这样
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第4步：用手揉成光滑的面团
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第5步：盖上保鲜膜发至两倍大
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第6步：发好后，拿出来揉排气揉至光滑
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第7步：揉好后用模具压成自己喜欢的样子，或者揉成小馒头，自己喜欢什么整什么，整完后盖上保鲜膜二次醒5分钟以上
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第8步：水开上锅蒸18分钟，焖2分钟
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第9步：出锅
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第10步：松软大馒头，我家宝贝特别爱吃
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