用料：

• 花蛤200g
• 蛏子200g
• 海白虾300g
• 绿豆粉丝2把
• 小葱段2根
• 料汁
• 辣椒粉5g
• 蒜末20g
• 熟白芝麻10g
• 生抽20g
• 糖5g
• 盐3g
• 热油50g

步骤：

• 第1步：辣椒粉、蒜末、白芝麻、糖盐放在大碗里。浇上一勺热油。倒入一些生抽和葱花，搅拌一下。虾去虾线、花蛤、和秤子淘洗干净，洗的方法有很多种，可以在懒饭里面找。小贴士：粉丝提前半小时用冷水或者温水泡发，建议选择纯绿豆粉丝，比较爽滑劲道，可以参照粉丝包装的营养成分表选择。关于贝壳类有沙子这个问题，确实是千古迷思，有的地方的就没有，北京的海鲜就都有。
• 第2步：锅内铺一张烘焙纸。依次放入泡好的粉丝，依次放上虾、蛏子、花蛤，倒上料汁，葱段。
• 第3步：开中火，盖上盖子焖10分钟，看到花蛤的壳都张开了，就熟了。美美的享用吧。小贴士：家里有多功能锅的，也可以用。

小贴士：

海鲜可以选择你喜欢的任意品种。