金针菇蒜蓉粉丝虾
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牛奶cindy
就馋这口蒜蓉味儿，蒸个大虾换换口味
- 金针菇150g
- 粉丝1把
- 蒜蓉5勺
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 河虾10只
- 耗油1勺
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第1步：准备材料，洗净。粉丝提前泡开。剁蒜蓉（新入手了蒜蓉神器确实方便太多了）。
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第2步：处理虾线并摆盘，底层金针菇+粉丝剪几刀+虾（记得剪断虾肚子上的筋以免蒸卷起来。）
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第3步：热锅凉油+适量盐，加入蒜蓉和干辣椒，小火爆香。加入生抽2勺，耗油1勺，适量糖，翻炒均匀，淋在大虾上。
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第4步：上锅之前就很好看啦，周边可以略微淋一点生抽。
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第5步：大火蒸8分钟即可。
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第6步：鲜香美味，肉嗦一下就下来了。
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