你没有吃过的鱼独家做法
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唯有鱼与鸡爪不可辜负😄宝宝和我都很喜欢吃鱼,清蒸我们也很喜欢,奈何骨头太多,实在不放心宝宝吃,然后老谢自创了这个做法,宝宝可以独自吃,骨头比较分明,汤非常鲜一点都不腥,有和我们一样喜欢吃鱼的快来试试吧😁
- 昂刺鱼(黄骨鱼)3条
- 西红柿🍅1个
- 嫩豆腐2块
- 葱6根
- 姜6片
- 大蒜3瓣
- 生抽1勺
- 盐适量
- 第1步:切断,加一勺盐,半勺生抽搅拌均匀,放一旁腌制
- 第2步:准备好西红柿一个,豆腐两块
- 第3步:葱五根,蒜三瓣,生姜六片
- 第4步:热锅烧油,把腌制的水沥干,鱼下锅稍微煎一下,前后晃一下锅避免粘锅
- 第5步:翻面煎一会,捞出备用
- 第6步:多余的油倒出来,热油放入葱头和蒜爆香,然后放入西红柿炒熟,油变红就可以加水拉
- 第7步:加水,嗯~我加了普通汤碗的一碗半
- 第8步:水开加入切好的豆腐块
- 第9步:水开豆腐煮半分钟再加入煎好的鱼🐠
- 第10步:放入姜片,然后加入两个小半勺盐,ps:根据水量调解
- 第11步:再加点生抽,宝宝吃只要一点点提鲜就够了,🤣🤣当然喜欢生抽的随意
- 第12步:盖上锅盖炖四分钟,加入葱段就可以出锅拉😊😊😊有任何不懂可以留言哦
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