用料：

• 蓝莓60克
• 白砂糖40克
• 吉利丁片10克
• 柠檬汁20毫升
• 水200毫升

步骤：

• 第1步：将吉利丁片用冷水泡软；将蓝莓，白砂糖，柠檬汁和水放入锅中，小火加热，变红为止.
• 第2步：将加热好的混合汁过滤，滤出蓝莓
• 第3步：放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀
• 第4步：将盛有混合液体的碗放入冰水中，不停搅拌，直至冷却，然后将混合汁分装入果冻模具中，第一次只倒入1/3
• 第5步：然后放入蓝莓，放入冰箱中，冷藏成型
• 第6步：待混合汁凝固后再倒入剩余的混合汁放入剩余的蓝莓，这样可以让水果均匀分布，再放入冰箱冷藏凝结成型即可

小贴士：

如果想口味更好，在步骤一变色的时候把蓝莓弄破，让蓝莓浆汁混合到柠檬液体中。