各位厨友们真的是太厉害了……评论区里出现了好多资深厨友的优化版调料，还有幸把我这懒人做法纳入年夜菜的！！太嗨森了～大家喜欢就好，最重要吃着开心～另外呀，是可以用烤箱做的，但是时间要延长，具体多少我就不清楚了，太多年不用烤箱了，另外电饭煲呢也不是不行，就是做不出这种焦焦的，爽口的感觉，我妈妈就很爱用电饭煲做叉烧，有个好处就是收汁儿特别棒。看大家器具条件啦，美食从来没有刻板的限制(｡ì _ í｡)哈喽，我是分割线(●°u°●)​ 」买了空气炸锅几年了，一直懒得拆出来用最近要搬家，突然想试用一下（免得失手）于是做了这个叉烧，超简单，超好吃猪肉方面，推荐猪颈肉，脆脆的不过我发现瘦肉花肉其实也好吃大家喜欢什么部位都行ps：能吃点儿肥的最好选带肥的肉，不易干，空气炸锅“抽水”不是一般的厉害¯\_(ツ)_/¯叉烧酱推荐李锦记整个做出来和烧腊店的味道差不多了