用料：

• 乳酪片凉拌茴香
• 球茎茴香2-3个
• 帕玛森乳酪适量
• 橄榄油3大勺
• 柠檬汁1大勺
• 盐适量
• 黑胡椒适量
• 小番茄孜然烤茴香
• 球茎茴香2个
• 小番茄1串
• 迷迭香适量
• 孜然适量
• 盐适量
• 黑胡椒适量
• 橄榄油适量

步骤：

• 第1步：生食之—乳酪片凉拌茴香将球茎茴香洗净，剥去最外面干裂发硬的一层，切去绿色的部分。
• 第2步：将白色部分的茴香尽可能的切薄片，能切多薄切多薄。
• 第3步：撒上盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁，拌匀即可。
• 第4步：将帕玛森干酪刨成薄片，放在表面。
• 第5步：将茴香叶子部分剪一小段下来，放在表面作为装饰。
• 第6步：小番茄孜然烤茴香将球茎茴香洗净，剥去最外面干裂发硬的一层，切去绿色的部分。
• 第7步：将白色部分切成厚片，排入烤盘。
• 第8步：在空隙的地方放上小番茄，表面撒盐、黑胡椒，放上几支迷迭香，然后撒多多的孜然，淋上橄榄油。
• 第9步：烤箱预热160℃，烘烤50分钟左右。
• 第10步：取出装盘，吃的时候将烤熟的番茄和茴香一起咬下，才更好吃

小贴士：

这个菜最好是现做现吃，不要先做好放置很久，当然做起来也非常快手