用料：

• 海带一盘
• 豆皮1.5张
• 蒜4瓣
• 老抽1勺
• 白糖半勺
• 豆瓣酱1勺
• 盐适量
• 八角、桂皮适量

步骤：

• 第1步：桂皮掰小块，八角一颗，大蒜压碎，海带豆皮切成2厘米宽条
• 第2步：热锅冷油小火，下大蒜香料，煎一分钟
• 第3步：倒入海带条，翻炒均匀
• 第4步：放入豆皮，拌匀后，加入老抽、豆瓣酱、食盐、白糖
• 第5步：翻匀后加入一碗半小碗水，小火慢炖10分钟左右。转大火，汁水收干即可盛出。
• 第6步：干香、绵软，一道健康营养的秋冬炖菜。喜欢吃辣的可以和大蒜同时加入干辣椒🌶️爆锅，或者和老抽同时放一勺老干妈辣酱之类。

小贴士：

喜欢吃辣的可以和大蒜同时加入干辣椒🌶️爆锅，或者和老抽同时放一勺老干妈辣酱之类。