用料：

• 杏鲍菇1个
• 青椒1个
• 红椒1个
• 生抽2勺
• 蚝油1勺
• 白糖1勺
• 鸡精半勺
• 蒜4瓣
• 盐半勺
• 水1勺

步骤：

• 第1步：准备青红椒 杏鲍菇
• 第2步：切丝
• 第3步：杏鲍菇焯水
• 第4步：三分钟捞出
• 第5步：锅中倒油
• 第6步：放蒜末
• 第7步：翻炒两分钟
• 第8步：下入青红椒
• 第9步：加入两勺生抽 半勺盐 鸡精 一勺水 白糖 蚝油一勺
• 第10步：继续翻炒两分钟
• 第11步：杏鲍菇出锅啦！ 吃一次你就爱上！

小贴士：

鸡精可出锅前放杏鲍菇一定要焯水