用料：

• 皮蛋2只
• 青椒一根
• 辣椒面一勺
• 生抽
• 耗油
• 陈醋
• 盐

步骤：

• 第1步：摆盘，青椒切末，放更多青椒只会更好吃！😁放好辣椒面多放也没关系，油泼以后就不辣了
• 第2步：配汁子：生抽，耗油，陈醋，盐，比例为：2:1:2:0.5  ，均匀的淋在皮蛋上。配好的汁子自己尝一下，酸酸的最好。
• 第3步：用少量油泼辣椒面，，当当当当，，美呆了！！！

小贴士：

1.一定要少放盐，可以几乎不放，耗油和生抽里都有盐份，放一小勺都会苦。2.多放醋，因为四个调教三个是咸的。当然要放更多醋啦3.食用油不要太多，不然会很腻哦。。4.最好即刻吃，才好吃。冰了就没那么好吃了。