虎皮尖椒 软烂下饭
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要坚持跑步
- 尖椒3个
- 糖3克
- 盐2克
- 醋3勺
- 酱油3勺
- 水5克
- 淀粉1勺
- 豆瓣酱1勺
- 蒜2瓣
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第1步：青椒洗净切成段状，锅内放一点油小火煸炒至起皮
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第2步：将煸炒好的辣椒装盘子备用
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第3步：3勺酱油、3勺醋，一勺白糖，2克盐调成料汁
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第4步：加入一勺淀粉
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第5步：国内放入少许油，起锅放入豆瓣酱
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第6步：放入蒜末煸炒
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第7步：倒入调好的料汁，再加入一小勺水稀释，熬制料汁成小气泡
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第8步：放入之前煸好的尖椒，翻炒均匀
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第9步：装盘
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