酸辣土豆丝
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biu、balustrade
夏天热了，做一些开胃菜，今天的小菜就是大土豆🥔，简单一点😊
- 土豆1个
- 蒜1瓣
- 野山椒适量
- 野山椒水1小勺
- 盐少许
- 原味鲜少许
- 菜籽油适量
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第1步：土豆切丝，清水冲洗掉淀粉，沥干水备用，蒜和野山椒切碎，吃辣厉害的朋友可以多准备几个，不能吃太辣的，和我一样准备三个就可以了。
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第2步：菜籽油烧热了下蒜炒香
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第3步：下土豆丝大火翻炒均匀
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第4步：加入野山椒和野山椒水，加一点点盐和一点点原味鲜，继续翻炒均匀就可以出锅了。
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第5步：清爽型土豆丝😉酸酸辣辣，搭配稀饭简直绝了😋
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