🔥家庭版零失败‼️凉拌土豆丝
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花里胡哨的彩笔
抖音上学的凉拌土豆丝，酸辣爽口，不管是配米饭还是配小粥，都太合适了！
- 土豆1个(250克)
- 青椒1个(30克)
- 胡萝卜半根(30克)
- 盐2克
- 白糖1克
- 味精1克
- 生抽1勺
- 醋1勺
- 香油1勺
- 白芝麻1勺
- 辣椒油1勺
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第1步：土豆、胡萝卜、青椒切细丝，备用
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第2步：土豆丝过清水，冲洗2-3遍，把淀粉冲洗干净，这种的目的是为了土豆丝更爽脆
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第3步：水煮开后，先放胡萝卜丝和青椒丝，大概2分钟即可捞出过凉水
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第4步：再放土豆丝，大概焯水1分钟即可
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第5步：捞出过凉水
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第6步：控干水分后，➕生抽1勺➕醋1勺➕香油1勺➕辣椒油1勺➕白芝麻1勺➕白糖1克➕味精1克➕盐1克
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第7步：全部拌匀即可，用时5分钟搞定
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第8步：酸辣爽口，太美味了，快试试
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