用料：

• 油菜3棵
• 香菇5朵
• 油适量
• 蒜3瓣
• 葱3根
• 淀粉1勺
• 生抽1勺
• 盐适量

步骤：

• 第1步：准备食材1⃣油菜，洗净备用2⃣香菇洗净切片（注意要把香菇根部切掉）3⃣葱、蒜切好备用
• 第2步：热锅下油，把蒜煸出香味。然后下香菇翻炒待香菇炒软后放油菜
• 第3步：1⃣下油菜翻炒，期间加盐+1勺生抽+葱段
• 第4步：待油菜炒软后～最最重要一步别忘了淀粉勾芡淋入（这一步能让这道菜有汤汁）色泽鲜亮
• 第5步：炒好出锅，这个搭配油菜很好中和了香菇的腻。清爽一夏 ，百吃不腻

小贴士：

最后勾芡是灵魂