炒土豆丝
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郑州的晚风藏在嘉陵江里
得心应手的一个家常菜，这么多年卷饼就靠它了
- 土豆2-3个
- 葱花适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
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第1步：备料:葱花，土豆丝（敲黑板划重点:一定一定多用清水洗几遍，要最后洗到水清澈为止）
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第2步：锅里放油，烧热转中小火，偏小的那种
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第3步：先放入土豆丝，慢慢中偏小的火翻炒，不要着急要耐着性子炒，土豆丝全部变色变软
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第4步：调味，盐，糖，鸡精，适当加入，然后放入葱花继续翻炒，自行判断基本颜色变成透明的感觉就可以了
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第5步：出锅，开吃！
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第6步：这是好多小伙伴问的怎么那么细的独门神器，很便宜到处都有卖就是容易伤到手，切记切记
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