豆豉炒春笋
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qibin821130
又到了吃春笋的季节~春笋，指的是立春之后的毛竹笋 肥嫩可爱~又是大自然的恩赐
- 春笋四五根
- 豆豉1大匙
- 青椒一个
- 糖1/2小匙
- 盐盐1/4小匙
- 第1步：春笋去壳切丝，用开水焯一下
- 第2步：锅内烧少许油，下入豆豉炒香，然后下青椒丝和笋丝翻炒
- 第3步：加料酒，糖 盐调味（因为豆豉本身有咸味，所以盐要少加
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