(新手)超级简单的KFC家庭版鸡排
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- 鸡胸肉2块
- 面包糠150克
- 鸡蛋2个
- 料酒1勺
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽半勺
- 番茄酱2勺
- 第1步:鸡胸肉切成块,用刀背拍打鸡肉组织。然后放入盐,生抽,料酒,胡椒粉腌制十分钟,使鸡肉更入味。这步不要加太多盐,稍微淡些,炸好后可以沾酱吃。
- 第2步:准备好面包糠,鸡蛋液,生粉
- 第3步:把腌好的鸡胸肉:1.裹上一层生粉,2.裹上一层鸡蛋液,
- 第4步:最后一层裹上面包糠
- 第5步:油温五成热,放入鸡块,来回翻几面
- 第6步:美味可口,外酥里嫩的鸡排出锅啦
- 第7步:鸡排趁热切块,家里没有黑椒粉啦,要不然撒一层黑椒粉会更美味
- 第8步:当然啦,沾番茄酱也是超级棒的,跟KFC的好像没区别,趁热吃,一直吃一直爽,哈哈
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