用料：

• 菠菜250克
• 花生米60克
• 陈醋3大勺
• 蒜3瓣
• 姜2片
• 盐2勺
• 糖2勺
• 味精1/2勺

步骤：

• 第1步：花生米冷油下锅小火炸到变色有香味出来
• 第2步：捞出控油，干了就脆了
• 第3步：菠菜切段
• 第4步：水开了，放入菠菜，汤50秒捞出，过凉水然后用力攥干水分
• 第5步：然后放入花生米，大蒜碎，姜末，糖，盐，味精，陈醋，搅拌均匀
• 第6步：开吃

小贴士：

注意花生米不要炸的糊了菠菜也不要飞水太久了