用料：

• 西红柿2-3个
• 龙利鱼1条
• 葱花蒜片适量
• 盐少量
• 味极鲜适量
• 糖1小勺

步骤：

• 第1步：西红柿用开水烫一下，剥皮
• 第2步：剥完皮，切块，大块小块看自己的喜好，我家俩小妞喜欢吃西红柿，我切的大点的块，边吃西红柿块边喝汤。
• 第3步：龙利鱼解冻
• 第4步：切成厚一点的块或者片，放入葱姜腌制5分钟
• 第5步：切适量葱蒜
• 第6步：热锅放少量油，放入葱蒜炒香
• 第7步：放入西红柿，中小火翻炒
• 第8步：放入少量盐，因为最后汤我们也要喝掉，所以不要太咸哦
• 第9步：放入适量味极鲜
• 第10步：放入一小勺糖提鲜
• 第11步：中小火炒到出汤
• 第12步：加入适量的水，大火煮沸，因为我一会要放面一起吃，所以水多加了一些
• 第13步：煮沸后转小火，一片一片的下入腌好的龙利鱼
• 第14步：鱼一片一片一片一片🎶
• 第15步：所有鱼块下锅以后中火煮1-2分钟就熟啦（按切的鱼块薄厚程度决定时间）龙利鱼很好熟，肉质非常嫩
• 第16步：切点葱花或者葱沫，小葱更好
• 第17步：出锅装大碗撒入葱花
• 第18步：另煮一份适量的面条
• 第19步：面条煮好过一下凉水更好吃哦
• 第20步：一碗敲好吃的番茄龙利鱼/面就好啦，真的是超级好吃
• 第21步：最后被我们吃的渣渣汤都不剩，绝对碗光光😄

小贴士：

不放面，只当菜可以少放水，番茄可以多放点，汤会非常浓香，我家就剩2个了😂龙利鱼不要切太薄，会容易煮烂，切厚一点肉质更嫩