用料：

• 活虾200g
• 丝瓜半根左右
• 葱蒜适量

步骤：

• 第1步：丝瓜去皮，横向切成小段，铺于碟子中。
• 第2步：鲜虾洗净、剥去外壳、虾头，蒜瓣切蓉，适量铺在丝瓜段上。
• 第3步：将植物油、酱油、盐适量调匀，浇在虾仁上。最后可以加上点葱段装饰。
• 第4步：隔水蒸5~6分钟即可

小贴士：

注意清蒸时间，过长容易把虾仁蒸老。