土豆五花肉焖饭

土豆五花肉焖饭

精品 独家
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平凡oc

7月24日-8月23日,跟做我的食谱,即有机会赢取现金+米卡等丰厚大奖哦,戳链接可参与:https://www.xiachufang.com/page/market/2916/时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份

用料:
  • 调味酱汁
  • 白砂糖1大勺
  • 老抽1大勺
  • 蚝油1大勺
  • 1小勺
  • 生抽2大勺
  • 料酒2大勺
  • 白胡椒粉一丢丢
  • 其它食材
  • 华润五丰稻花香大米250g
  • 五花肉250g
  • 土豆150g
  • 香菇100g
  • 胡萝卜100g
  • 食用油20g
步骤:
  • 第1步:先调酱汁:一勺糖、一勺老抽、一勺蚝油、一小勺盐、两勺生抽、两勺料酒,再撒一点白胡椒粉,搅拌均匀备用。
  • 第2步:锅中倒油,倒入五花肉丁炒至变色后,倒入香菇丁、土豆丁、胡萝卜丁,翻炒片刻,倒入调好的酱汁翻拌均匀。(蔬菜不必炒熟,后面的焖饭步骤会将菜焖熟,只需保证食材被酱汁包裹即可。)
  • 第3步:电饭煲中先倒入淘洗干净的华润五丰稻花香大米,均匀铺在内胆底部。
  • 第4步:再将炒好的食材码在上面,倒入清水至刚刚没过食材,盖上电饭煲盖选择煮饭程序。(清水的量根据家里的电饭锅大小决定,只要保证刚刚没过食材就可以啦。)
  • 第5步:煮饭程序结束后不要立即开盖,再焖10分钟,然后打开电饭煲盖,撒入一把葱花,翻拌均匀,盛出装碗,香喷喷的土豆五花肉焖饭就做好啦,是不是超级简单~赶快趁热吃哦!
小贴士:

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