照烧鸡腿饭（附美味的照烧汁）
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冰火凰
我儿子心心念念的，说我调的照烧汁比瓶装的好吃太多了，有焦糖的香味，今天安排🥰🥰
- 鸡腿2只
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 照烧汁：生抽5勺，蜂蜜3勺，蚝油半勺，盐一点，味精一点点，适量水，搅匀尝尝味道，自己调整一下我不喜欢料酒的味道，所以没放
- 姜两片
- 西兰花半个
- 白芝麻适量
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第1步：鸡腿去骨切花纹
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第2步：放盐、黑胡椒腌制入味
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第3步：西兰花🥦改刀切小朵，水开放油、盐焯烫一下，大约3分钟，过冷水备用
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第4步：调好酱汁备用
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第5步：大火烧热后改小火，鸡皮朝下放入锅中
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第6步：鸡皮上色后，翻面煎2分钟！再倒入酱汁煮2分钟，可以放两片姜
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第7步：2分钟后再翻面盖盖，小火煮8分钟
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第8步：8分钟后开大火收汁
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第9步：汤汁粘稠后即可关火，别收太干了，一会儿还耍浇在饭上
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第10步：切一下
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第11步：摆盘，最后撒少许白芝麻
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第12步：哇，淋上酱汁！会有焦糖的香味，别提多好吃了😋！
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第13步：😍😍
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