蜜柚虾球
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油焖大虾,软炸虾仁,水煮大虾,除了这些,大虾还可以怎么吃呢?周五让我们来一次大胆的尝试,和小伙伴们一起分享这道特别的菜肴,当鲜嫩Q弹的大虾和当季水果蜜柚相遇,会发生什么奇妙的事情?做一道蜜柚虾球给小伙伴们露一手呀。周五广发分享日在京东上精心挑选的蜜柚和鲜虾,满80元减40元,这么优惠记得告诉小伙伴们哦。
- 食材:
- 大虾300克
- 红心蜜柚1/4个
- 腌料:
- 料酒1勺
- 盐1/4小勺
- 胡椒粉少许
- 表面蘸粉:
- 玉米淀粉适量
- 沙拉酱汁调味料:
- 原味沙拉酱3-4勺
- 柠檬1/2个
- 炼乳1勺
- 调味料仅供参考,请根据自己口味调整
- 第1步:周五广发分享日,在京东购买的大虾和红心蜜柚,满100减50,超级实惠。
- 第2步:大虾洗净,去掉虾头,去壳,挑出虾线(虾头虾壳不要扔,可以留着炼虾油、熬虾汤,超鲜美)。
- 第3步:虾仁加调味料腌制片刻。
- 第4步:红心蜜柚剥成小块备用。
- 第5步:把沙拉酱汁需要的沙拉酱、柠檬汁和炼乳拌匀备用,可以试试味道,调整到自己喜欢的酸甜度即可。
- 第6步:腌好的虾仁均匀的沾上干淀粉,轻轻的拍落多余的干粉备用。
- 第7步:锅内油烧热到180度,下虾仁炸熟。
- 第8步:虾仁炸熟后捞出沥净油,放入大碗中。
- 第9步:把炸好的虾仁和红心蜜柚放入大碗中,拌入沙拉酱料即可。
- 第10步:美美的摆个盘。
- 第11步:上桌,和小伙伴们一起分享这道味道奇妙的美食吧~
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