家常凉菜系列之剁椒金针菇（减脂餐）
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正宗大肥猪zz
最近在减肥，两个月的时间减掉了20多斤，所以近期对于减脂餐很感兴趣。想要减肥的小伙伴一起呀，热辣辣的夏天一起瘦一起美～我做的减脂餐都是适合国人口味的，少油少盐，不是西式的沙拉什么的，总觉得那种饮食，很多小伙伴不喜欢，吃个一顿两顿还行，但减肥是个长期坚持的过程。至少一个月以上才有效果，所以饮食不合口味的话，你吃都不想吃，怎么还有力气减肥呢？我能保证我做的每道菜，只要跟着做，口味都不错，一起加油减肥吧！
- 金针菇200克
- 蒸鱼豉油10克
- 糖3克
- 剁椒40克
- 蒜3瓣
- 油10克
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第1步：金针菇洗干净装盘备用
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第2步：剁椒、糖、蒜末放入小碗，拌均匀。
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第3步：将拌好的剁椒放入金针菇上，蒸锅中倒入适量的水，水烧开后，将整盘金针菇放入锅中，大火蒸5分钟。
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第4步：将蒸好的金针菇从锅里取出，倒掉盘中多余的汤，再倒入蒸鱼豉油，然后浇一点热油，即可。剁椒和蒸鱼豉油中都有盐味，所以千万不要再放盐！！！
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第5步：虽然看起来红彤彤的，但是吃起来并不太辣。开动吧～
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第6步：最后，分享两个厨房小工具，我个人觉得很实用。左边的是用来切葱姜蒜末的，右边的是用来衡量液体调味品的。
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