用料：

• 酱油大半碗
• 走地鸡1只
• 冰糖适量

步骤：

• 第1步：鸡用盐洗干净，猪颈肉洗干净备用
• 第2步：大半碗生抽和适量冰糖
• 第3步：将冰糖和生抽倒进锅里，并加2碗水一起煮滚后放入鸡和猪颈肉。
• 第4步：煮的过程中反转鸡只，并将生抽倒进鸡肚里中小火煮约30分钟，生抽浓稠即可
• 第5步：冷后斩件就可上碟食用，酱汁用另一个小碟装备用

小贴士：

想鸡皮脆的，鸡用盐洗干净后用冰水泡10分钟。