用料：

• 黄瓜2根
• 花椒10几颗
• 生姜1小块
• 朝天椒2个
• 大蒜3瓣
• 盐12克
• 生抽25克
• 老抽8克
• 白糖15克
• 香醋25克

步骤：

• 第1步：黄瓜用刀对开
• 第2步：用铁勺子刮去黄瓜里面的籽
• 第3步：将黄瓜再次对开后，切成小段
• 第4步：放入盆中，倒入盐拌匀腌制20分钟，腌制出水，然后用清水洗去表面盐份。
• 第5步：锅里倒油，放入生姜片、大蒜片、花椒、朝天椒炒出香味。
• 第6步：倒出来备用
• 第7步：在炒好的香料里面放入所有调料。
• 第8步：将洗好的黄瓜段，放入调味汁里面，包好保鲜膜，放入冷藏冰箱，入味几个小时就可以了，想吃的时候拿出来装盘。
• 第9步：也可以放冷藏一夜入味。

小贴士：

1、酱汁可以再用的哦