夜香花猪肝肉片汤

夜香花猪肝肉片汤

精品 独家
804 浏览
后花园的蚂蚱z

夜香花又到开花季了.夜香花南方常见.用来煮汤具有非常好的营养价值与药用价值~可以清肝明目而且煮好的汤里还含有花的香气.味道鲜甜。

用料:
  • 夜香花200g
  • 瘦肉100g
  • 猪肝100g
  • 姜丝少许
  • 1小勺
  • 1勺
  • 适量
步骤:
  • 第1步:这是夜香花的图片~是专门种来做汤羹用的那种不是观赏的那种。
  • 第2步:材料大合照,把猪肝、瘦肉切成薄片用盐.姜沫.少许酒腌制十分钟。
  • 第3步:锅里放适量水烧开将腌制好的猪肝.肉片放入锅里煮两分钟.把表面的白沫撇去。
  • 第4步:再加入夜香花煮开.加少许盐.油.美味清香的靓汤完成。
小贴士:

记得夜香花不是用路边观赏的那种,是专门种植做汤羹的那种夜香花呵。