深夜食堂之日式葱烧鸡
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峰儿卍
🍗诱人又下饭呐‼️
- 去骨全鸡腿2只
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 生粉1.5大勺
- 大葱1根
- 食用油适量
- 味淋2大勺
- 生抽2大勺
- 白糖1大勺
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第1步：两个全鸡腿去骨
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第2步：切成约3✖️3厘米的小块，用适量盐和黑胡椒碎腌制10分钟
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第3步：将一根大葱切成如图的小碎，将腌好的鸡腿肉用约1.5大勺的生粉裹匀
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第4步：来调一个酱汁：2大勺味淋
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第5步：2大勺生抽和1大勺白糖，搅拌均匀
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第6步：平底锅里放油，鸡皮朝下，平铺鸡腿肉，中火慢煎
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第7步：煎至金黄色翻面继续中火煎1分钟左右
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第8步：把调匀的酱汁浇上去，盖锅盖焖半分钟左右
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第9步：开锅盖，待汤汁收浓，倒入大葱碎
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第10步：稍微翻拌均匀就可以开动啦
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