深夜食堂之日式葱烧鸡

深夜食堂之日式葱烧鸡

精品 独家
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峰儿卍

🍗诱人又下饭呐‼️

用料:
  • 去骨全鸡腿2只
  • 适量
  • 黑胡椒适量
  • 生粉1.5大勺
  • 大葱1根
  • 食用油适量
  • 味淋2大勺
  • 生抽2大勺
  • 白糖1大勺
步骤:
  • 第1步:两个全鸡腿去骨
  • 第2步:切成约3✖️3厘米的小块,用适量盐和黑胡椒碎腌制10分钟
  • 第3步:将一根大葱切成如图的小碎,将腌好的鸡腿肉用约1.5大勺的生粉裹匀
  • 第4步:来调一个酱汁:2大勺味淋
  • 第5步:2大勺生抽和1大勺白糖,搅拌均匀
  • 第6步:平底锅里放油,鸡皮朝下,平铺鸡腿肉,中火慢煎
  • 第7步:煎至金黄色翻面继续中火煎1分钟左右
  • 第8步:把调匀的酱汁浇上去,盖锅盖焖半分钟左右
  • 第9步:开锅盖,待汤汁收浓,倒入大葱碎
  • 第10步:稍微翻拌均匀就可以开动啦