自制日式芝麻沙拉酱
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是夏一啊_Uywj
万能的日式芝麻美乃滋，无论拌沙拉还是蘸肉，都是美味的绝配，而且做起来很简单！自己做的感觉比瓶装的更香浓，而且可以依个人喜好调整糖和芝麻的用量。
- 蛋黄酱5大勺
- 米醋1大勺
- 酱油2大勺
- 糖1-2小勺
- 盐1/2小勺
- 熟芝麻碎2大勺
- 麻油2小勺
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第1步：准备芝麻碎：请用白芝麻碎。如果没有，可以用擀面杖或料理机将熟白芝麻磨碎。我只有生芝麻，是先用不粘锅焙干再用擀面杖捣碎的。不需要磨得特别碎，有一些小颗粒也挺增加酱汁质感。
- 第2步：将所有原料放入碗中搅匀即可。
菜谱来源：http://www.japanesecooking101.com/sesame-dressing-recipe/
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