梅干茶泡饭《昨日的美食》第九话

梅干茶泡饭《昨日的美食》第九话

精品 独家
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大梦-初晓

用料:
  • 米饭1碗
  • 昆布1小片
  • 酒渍梅干2颗
  • 海苔1片
  • 白芝麻一大勺
  • 芥末1小段
步骤:
  • 第1步:昆布洗净盐分,用开水闷泡20分钟。
  • 第2步:梅干去核切碎(不是那种干的蜜饯话梅干)
  • 第3步:梅干放在热米饭上。
  • 第4步:挤上一丢丢芥末。
  • 第5步:火上烘脆海苔。
  • 第6步:倒入昆布茶,把芥末冲开。撒上白芝麻。
  • 第7步:撕开海苔放入,搅拌食用即可。
小贴士:

昆布本身含有盐份,没有额外放盐。如果用茶,那要记得放些盐或者面汁调味。