用料：

• 年糕条1包
• 包菜半个或1个
• 胡萝卜两根
• 洋葱一颗
• 韩国辣酱2勺
• 韩国大酱1勺
• 糖1勺
• 韩国泡菜适量
• 芝麻少许

步骤：

• 第1步：洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎（不用太小）。起锅少许油爆香洋葱。
• 第2步：加入胡萝卜丝
• 第3步：放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦。
• 第4步：另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕。
• 第5步：我用的是这个牌子的年糕，非常推荐！
• 第6步：也可用芝心年糕或者咸蛋黄年糕～淘宝有售～
• 第7步：稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅
• 第8步：加入两勺韩国辣酱
• 第9步：然后是一勺左右的韩国大酱，这个视个人口味定量，也可以不加的。
• 第10步：加入一勺糖，喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖，可以提鲜噢！
• 第11步：改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅~
• 第12步：然后开大火收汁，收汁的多少也要看个人喜好喽，有人喜欢吃有汤汁，有人喜欢稍微干一点的，自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~
• 第13步：出锅~撒上芝麻，还可以撒些葱花~也可以加上切开的白水蛋~赞！香喷喷的辣炒年糕就做好啦！ =3=
• 第14步：在炒锅中放入泡菜，继续翻炒。

小贴士：

实在要强调，推荐速冻年糕条，或者新鲜年糕条，普通那种硬硬的火锅年糕做出来一点都不好吃，之前试过几次都没有这种好吃~