用料：

• 卷心菜如下图
• 胡萝卜如下图
• 洋葱如下图
• 大葱如下图
• 鸡蛋1或2个
• 盐和胡椒适量
• 面包片2片
• 奶酪片1片
• 火腿一厚片
• 番茄酱和蛋黄酱适量
• 黄油适量

步骤：

• 第1步：卷心菜胡萝卜洋葱大葱的量如图，切丝(如图量可以做两份，而我做的是一人份，所以只用了一半，剩下的蛋饼被我生吞了...)
• 第2步：菜放到碗里，加一颗鸡蛋充分搅拌，加适量盐和胡椒，鸡蛋不需要淹没菜，菜上面都有沾到蛋液即可。
• 第3步：煎锅上涂少许黄油(怎么涂？就是用硬的没有融化的黄油在锅底涂上两圈，就有部分黄油融化在锅内)，将蔬菜全部倒入煎锅中，我用的是sandwich maker方便成型 (没有链接)，放入以后若觉得蛋液太少不能成饼状，需要再打散一只鸡蛋淋到上面。
• 第4步：涂黄油，烤两片吐司
• 第5步：正巧冰箱里没有火腿片了，煎了两根台式蒜香香肠
• 第6步：在烤的脆脆的吐司上撒上一层糖，不能加太少哦，如图的量就ok, 绝对好吃，相信我！(看到我真诚的眼神了吗？！)
• 第7步：铺上蛋饼，对没错我把上面图中的蛋饼切成了两半，只用了其中一份
• 第8步：铺上奶酪和香肠，(奶酪尽量夹在两种热乎乎的东西中间，这样会使奶酪稍稍融化，打造最佳口感！)撒上番茄酱和蛋黄酱，番茄酱也是最关键的酱料之一，绝对不能省！蛋黄酱可以换成其他你喜欢的酱，我用的Dijon mustard mayo.
• 第9步：铺上另一片面包片就大功告成啦！趁热食用哦😘记得交作业哦！我的聪明贤惠小可爱们~🐰

小贴士：

不能省的材料有:大头菜，洋葱，胡萝卜，糖，番茄酱都是这款三明治的关键！(希望小可爱们不会闲的没事说什么有关 Korean的话题……又没吃他们的粮🙄)