好吃不胖适合减脂期的低卡韩国泡菜饼
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那天在便利店为了凑活动买了两小包泡菜,还剩一包没吃,想着怎么消耗它,结果就想到了泡菜饼
- 韩国泡菜一包40克
- 鸡蛋小1个(35克)
- 全麦面粉40-45克
- 洋葱20克个
- 小葱2根
- 香菜一支
- 即食鸡胸肉(其他肉类都行)45克
- 黑胡椒粉1勺
- 芝麻海苔碎或者海苔片适量
- 橄榄油5克
- 第1步:把菜类切碎,包括泡菜也切碎,泡菜水留着一会儿用,泡菜其实可以多一点,我只剩一小包了,有条件的可以多加,口感更好
- 第2步:鸡蛋打散,加入泡菜水
- 第3步:徐徐卷入面粉,不要一次性加入
- 第4步:再继续加入步骤1的蔬菜和肉以及黑胡椒粉搅拌均匀,再加入橄榄油一小勺继续搅拌均匀
- 第5步:用汤勺舀一勺面糊放入不粘锅中,用硅胶铲拢拢平,成圆形。我用的是煎蛋的12㎝平底锅,一次一个。也可以用电饼铛一次做三个
- 第6步:每面煎至图上这样金黄略焦就好了
- 第7步:可以撒上芝麻海苔碎或者肉松包裹着吃
- 第8步:三块饼一人份量,295大卡,加上海苔也就是300多一点
- 第9步:配一碗80卡左右的韩国海带汤,太巴适了
- 第10步:摆个pose
喜欢硬一点口感的可以增加全麦面粉的量,不减脂的用高筋面粉或者普通面粉都可以
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