干锅杏鲍菇

干锅杏鲍菇

精品 独家
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小学生

2人份

用料：
  • 杏鲍菇2根
  • 五花肉片200g
  • 芹菜40g
  • 食用油10g
  • 蒜末15g
  • 姜末10g
  • 花椒3g
  • 郫县豆瓣酱25g
  • 盐1g
  • 生抽10g
  • 小米辣10g
步骤：
  • 第1步：油锅烧热，加入蒜末、姜末、朝天椒、花椒、豆瓣酱，炒出红油。
  • 第2步：加入五花肉片，翻炒出油。
  • 第3步：加入杏鲍菇、芹菜，翻炒变软后，加入盐和生抽，翻炒均匀后即可出锅。
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