秘制韩味炸酱面

秘制韩味炸酱面

精品 独家
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农村扛把子_SKjc

用料:
  • 面条
  • 猪肉
  • 玉米
  • 大蒜
  • 胡萝卜
  • 韩国辣酱
  • 生抽
步骤:
  • 第1步:胡萝卜去皮刨丝,猪肉剁馅儿
  • 第2步:蒜切蒜花
  • 第3步:锅中放适量油,爆香部分蒜花
  • 第4步:放肉末
  • 第5步:拌炒到变色
  • 第6步:放玉米粒拌炒
  • 第7步:放适量韩国辣酱
  • 第8步:稍稍拌炒
  • 第9步:放适量清水
  • 第10步:滴两滴生抽,不要太多哈,提鲜味
  • 第11步:放适量盐,把酱汁调味好
  • 第12步:大火煮开转小火炖煮入味
  • 第13步:炖汤汁的时候把面条煮上
  • 第14步:等到汤汁稠,下胡萝卜丝
  • 第15步:略煮到胡萝卜断生
  • 第16步:撒蒜花
  • 第17步:面条煮好捞出沥水,可以加适量油拌下
  • 第18步:浇上酱汁。。可以再放点生的胡萝卜丝!啃吧!哈哈
小贴士:

1、放酱油的时候量不要太多,影响颜色哈 2、自己喜欢的蔬菜可以看着放哈