用料：

• 辣白菜
• 猪肉片

步骤：

• 第1步：锅加热，放少许油，下猪肉片。
• 第2步：猪肉炒到七成熟放入泡菜继续翻炒。
• 第3步：待猪肉被泡菜上色入味关火出锅。

小贴士：

我用的是火锅类的猪肉片，因为方便快捷而且没有五花肉那么多油，如果有时间用猪五花肉切片其实更好味。如果想要味道更好可以加一点罐头吞拿鱼（听起来很奇怪的组合但是我前任韩国室友推荐的）。我后来试过用冷冻猪肉片来做（那种冷冻猪肉卷，展开之后也是薄片的那种）也非常好吃。发辣白菜之后加上豆芽一起炒豆芽也变得好吃了！