用料：

• 鸡中翅
• 胡萝卜
• 洋葱
• 葱
• 韩国辣酱
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 芝麻油
• 生粉（我没用，看你喜欢汤汁浓稠度）

步骤：

• 第1步：洋葱切丝，胡萝卜刨丝
• 第2步：葱切葱段
• 第3步：锅中放适量油，下鸡翅
• 第4步：先大火煎到鸡翅变色，转小火煎再，可以多煎一会儿
• 第5步：下洋葱
• 第6步：拌炒
• 第7步：放韩国辣酱
• 第8步：少许生抽，一点点就好
• 第9步：适量料酒
• 第10步：清水适量
• 第11步：适量盐
• 第12步：大火煮开
• 第13步：盖上锅盖煮到鸡翅入味，汤汁稠
• 第14步：下胡萝卜丝，略煮
• 第15步：放几滴芝麻油
• 第16步：出锅前撒葱段！啃吧

小贴士：

1、鸡翅可以划刀下，我懒没划。。哈哈 2、鸡翅煎的时候可以时间长些，尽量煎熟点，再放酱料煮的时候就快了 3、生抽只是增色，不要多的 4、记得芝麻油有的话一定要放哦！