凉拌金针菇
精品
独家
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小学生
3人份
- 金针菇200g
- 黄瓜100g
- 火腿肠100g
- 香菜2棵
- 香葱粒1大勺
- 大蒜1大勺
- 花生碎2大勺
- 生抽1大勺
- 醋1大勺
- 白糖1小勺
- 盐1/2小勺
- 辣椒油2大勺
- 香油1/2大勺
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第1步：金针菇切掉根，放入沸水中煮1分钟，捞出沥干放凉。
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第2步：把金针菇、黄瓜丝、火腿丝和香菜放进大盆里。加入花生碎、蒜末和香葱粒。
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第3步：加入生抽、醋、白糖、盐、辣椒油和香油，抓拌均匀就好。
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