芝士年糕部队锅【食材包操作说明】

芝士年糕部队锅【食材包操作说明】

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【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^部队锅源于朝鲜战争过后的议政府市,时至今日,成为最具代表性的韩餐之一,尤其适合聚餐的场合。食材丰富荤素搭配,还包含辛拉面,煮起来又暖和又热闹,是餐桌上绝对的焦点。 食材包内含10件:主料:辛拉面、鱼豆腐&芝士年糕、梅林午餐肉&亲亲肠、金针菇、娃娃菜、红薯粉辅料:白洋葱丝&大葱段、胡萝卜丝调料:秘制锅底酱料、马苏里拉芝士 需自备:油、清水 保存期限:0-4℃ 4天烹饪时间:10分钟口味:甜辣辣度:2/5厨具:汤锅,电火锅最佳食材包净重:750g制作完成后成品菜肴约重:1550g

用料:
  • 辛拉面
  • 鱼豆腐&芝士年糕
  • 梅林午餐肉&亲亲肠
  • 金针菇
  • 娃娃菜
  • 红薯粉
  • 白洋葱丝&大葱段
  • 胡萝卜丝
  • 秘制锅底酱料
  • 马苏里拉芝士
步骤:
  • 第1步:配送的金针菇,需自行清洗备用。
  • 第2步:【金针菇需自行清洗备用】将锅烧热,倒入一大匙油(需自备),先将白洋葱丝&大葱段、胡萝卜丝放入,中火煸炒30秒左右。
  • 第3步:接着放入秘制锅底酱料,快速翻炒两三下。
  • 第4步:倒入800ml左右的清水(约为马克杯3-4杯的量),盖上盖子,大火煮开。
  • 第5步:放入「红薯粉」「鱼豆腐&芝士年糕」「梅林午餐肉&亲亲肠」「金针菇」,转中火,盖上盖子煮3分钟左右。
  • 第6步:加入辛拉面和娃娃菜,盖上盖子继续煮3分钟。重口味爱好者可以将辛拉面中的调料包一同加入,但不加,配送的锅底酱料味道也是够的,锅底酱料由新鲜食材自制,纯正无添加。
  • 第7步:最后撒上马苏里拉芝士即可。
  • 第8步:Tips:如果家里有电火锅或卡式炉,摆在桌上边煮边吃最惬意。
  • 第9步:芝士年糕内含流动性芝士,混合了汤汁,会比较烫。吃的时候小口一些,小心哦~!
小贴士:

三刻321cooking是下厨房App旗下品牌,提供半成品生鲜料理食材包,由来自「大董烤鸭店」总店厨师长、「TRB-Bites」副主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料,定量分装,通过中央厨房切配、冷链宅配到家,根据详细食谱,让您只需几分钟,就能在家做出餐厅水准的美味大餐。食材安全洁净,不含味精鸡精和人工合成调味品,鲜煮高汤调配酱汁,每道菜都是口碑验证的独家好味道。购买食材包可至下厨房市集店铺:https://www.xiachufang.com/shop/112901378/ 关注微信公众号「三刻321cooking」也可购买,并获得更多资讯。暂仅服务京津冀地区。