低卡全麦牛排卷饼【Keep食验室】

低卡全麦牛排卷饼【Keep食验室】

精品 独家
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下午茶与猫丶

照着keep食验室的方子做的,原版是8g绿豆面+5g面粉,我家没有,于是改为13g黑全麦粉。

用料:
  • 牛排1块
  • 黑全麦粉13克
  • 35ml
  • 鸡蛋1个
  • 蔬菜(生菜等)随意
  • 黄豆酱(可选)半勺
  • 黑芝麻(可选)2克
  • 植物油2克
步骤:
  • 第1步:15g黑全麦粉,35ml水,一个鸡蛋,黑芝麻混合搅拌均匀。
  • 第2步:平底锅热锅刷上少许冷油。
  • 第3步:锅里倒入混合液,液体自己会延展开,占满锅底。
  • 第4步:两面煎焦黄即可出锅。
  • 第5步:刷上黄豆酱
  • 第6步:摆上生菜和煎好的牛排
  • 第7步:用厨房油脂裹住卷饼。
  • 第8步:切开就可以吃啦!
小贴士:

卷饼比较软,不要摊的过薄。