用料：

• 土豆一个
• 培根一片
• 盐适量
• 牛奶适量
• 黑胡椒适量
• 马苏里拉芝士多多多！

步骤：

• 第1步：土豆切块，放入沸腾的水中煮熟透。蒸熟也可以。
• 第2步：土豆压成泥拌入牛奶（土豆很吸水，黏稠度自己随喜好把握），加入适量的盐、黑胡椒调味。
• 第3步：取一片培根放入煎锅煎熟，切成小块备用。
• 第4步：土豆泥中拌入培根和马苏里拉芝士，放入焗碗，最后在土豆表面撒上厚厚一层马苏里拉芝士。
• 第5步：放入烤箱180度烤5～10分钟（微波炉也可以加热 马苏里拉芝士化了就可以吃，只不过没有烤箱金灿灿的颜色）

小贴士：

①马苏里拉芝士不需要解冻直接用就行了 只要化了就可以吃 想要烤出焦焦黄黄的颜色可以多烤一会 但是焦黄的部分不能拉丝。②关于放盐：我一般尽可能的先放盐，如果弄咸了可以多放一些牛奶，土豆泥还是很吸水的。