香浓南瓜罗勒意面
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用南瓜代替意面酱,简单快手又香浓可口,满足感100分。
- 贝贝南瓜1个
- 意大利面1人份
- 黄油10克
- 牛奶30-50克
- 白胡椒粉一小撮
- 帕玛臣乳酪切碎(没有就不用)2大勺
- 盐适量
- 新鲜罗勒叶(没有就不用)1小把
- 第1步:贝贝南瓜用微波炉高火叮4分钟,去皮去芯,罗勒洗干净擦干水分,帕玛臣乳酪磨成粉,意面按照包装袋上时间煮熟沥干水分。
- 第2步:南瓜加牛奶打成泥,罗勒切碎。锅里加入黄油融化放入南瓜泥帕玛臣乳酪碎,太干加入牛奶,太湿略微炒一下蒸发水分,差不多状态时然后加入盐白胡椒调味,加入意面拌匀,关火加入罗勒拌匀,装盘。
- 第3步:装盘后再磨一下帕玛臣乳酪进去,罗勒和帕玛臣乳酪是给这道意面点睛提味的,如果没有,不放也很好吃,有的话就更完美了。
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