奶油蘑菇浓汤（超详解）
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茨宇
这道西式的汤点，是我一直想学，而且喝起来会让我觉得幸福的冒泡泡的甜品～
- 蘑菇3个
- 洋葱1/4个
- 虾仁若干克
- 黄油10+15克
- 黑胡椒半勺
- 盐1勺
- 奶油30克
- 面粉25克
- 大蒜沫若干瓣
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第1步：切好所有的食材备用。
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第2步：10克黄油中火融化。
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第3步：下入蒜沫，洋葱丁，口蘑和虾仁丁，炒熟，并且在此时火可以稍大一些，控干口蘑的水分。捞起备用。
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第4步：15克黄油融化后，加入25克面粉，炒成如图的面状，随后加入500ml的清水，一直搅拌，至面团完全成为丝滑粘稠的汤状。
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第5步：如图。足够粘稠以后，加入之前炒熟的配料。
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第6步：再一次煮开。
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第7步：加入30克淡奶油。
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第8步：一勺盐，半勺黑胡椒，我自己喜欢一点甜，又加了半勺糖，可以不加。
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第9步：一盆混杂着海鲜的鲜甜，并且奶香浓郁的奶油蘑菇浓汤就完成了！
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