芝士焗龙虾

芝士焗龙虾

精品 独家
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小学生

2人份

用料：
  • 波士顿龙虾一只600g
  • 马苏里拉芝士150g
  • 黑胡椒粉一丢丢
步骤：
  • 第1步：首先，找一根筷子，找到龙虾尾部的排泄口，把筷子整根插进去，再拔出来，龙虾会流出很多液体。这个时候它基本就已经死了，不会再对你有什么伤害了。
  • 第2步：接着把龙虾对半切开，请一定注意安全，自己力所不能及的话，请放弃，或者找店家帮忙，不要强行上马，安全第一。这时烤箱预热230度。虾脑虽然很恶心，但是吃起来很香，千万别浪费啊。用刀背砸一下虾的钳子，熟了以后会比较好食用。
  • 第3步：切开的龙虾身上撒一些黑胡椒粉调味，放上大量的芝士，放进烤箱。烤15分钟左右，芝士融化，就可以了。龙虾肉本身会有一些咸味，所以就没有额外加盐。
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