芝士焗生蚝
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思念白绿格
- 马苏里拉芝士
- 培根碎
- 生蠔3只
- 洋葱碎
- 蒜茸
- 鲜奶油
- 第1步：生蠔开盖后洗刷干净,用滚水略烫过.滤水份待用
- 第2步：烟肉（培根）碎,洋葱碎,蒜茸炒香后加入鲜奶油,放少许盐,胡椒粉.煮成一个浓汁,淋在蠔肉面
- 第3步：随后再洒满芝士面,入焗炉焗香透,220度焗至芝士上色即可
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