西班牙油条——吉事果churros
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CHURROS（西班牙语，翻译是吉拿的意思 故称为吉拿果。另外也有叫吉事果、拉丁果）外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富，加上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料，油炸的粗糙，冰激凌的幼滑，还有巧克力的香浓，吃在嘴里感觉非常奇妙。かりっ！ふわぁ～～チュロス♪ 转自：http://cookpad.com/recipe/331100步骤翻译有稍许改动以便理解
- 低筋粉100g
- 砂糖20g
- 黄油25g
- 牛奶160g
- 鸡蛋2个
- 肉桂糖粉（或普通糖粉）适量
- 油适量
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第1步：在厚一点的锅里加入砂糖、黄油，倒入牛奶，开火
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第2步：烧至沸腾，关火
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第3步：将过筛的低筋粉一次加进去
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第4步：用刮刀或者木铲用力搅拌，把3搅成团状
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第5步：开小火，分几次慢慢倒入蛋液，边倒边用力搅拌
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第6步：可以用打蛋器把其搅拌更均匀一些
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第7步：关火，全部搅好是这种感觉
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第8步：把油纸剪长方形，把7倒入裱花袋或者裱花器里，装上裱花嘴，在油纸上挤出喜欢的形状
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第9步：或者直接挤出经典的条状也行
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第10步：锅内倒油加温到170度左右，把8、9连油纸一起放进去炸，油纸会迅速分离，取出
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第11步：炸成金黄色之后捞出来沥油
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第12步：撒上糖粉
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第13步：还可以挤成心形
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第14步：完成~开吃~
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