茄酱意大利面
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_Yu---
我爱吃面，所有面都爱吃，意面自然不能错过啦。 意大利面跟米线米粉一样，是属于不易消化的食物，所以在裹腹的同时还不会增胖。 貌似比中式的米面更适合我嘿~ 最近在家连吃了几天的方便面，真的吃的想吐了。 所以痛下决心，决定勤快一回犒劳下自己。 昨天一早起来煮的乌冬面，这个快啊，节约时间，拌上什锦蔬菜酱，再来个水果沙拉，就算一顿吧。 中午用面包机发好面，妈妈帮忙炒的黑豆豆腐馅，包的小包子。 晚上从奶奶家搜罗了一个大番茄，一个小洋葱，回家炒了个番茄酱，吃了盘意面。 哈哈，这回过瘾了！~ 未来几天，准备抽空包点小馄饨冻冰箱里，随吃随煮吧，方便面是坚决不能再吃了。
- 大西红柿一个
- 意大利面（5号） 120g
- 洋葱1/3个
- 大蒜一瓣
- 橄榄油一勺
- 黄油10g
- 罗勒一小勺
- 黑胡椒碎半小勺
- 盐一小勺
- 芝士粉少量
- 第1步：锅烧热，倒入黄油快，溶化后加橄榄油
- 第2步：下蒜末和洋葱炒香
- 第3步：加入番茄丁，炒匀后加罗勒和黑胡椒碎熬煮10分钟左右，加盐煮至汤汁浓稠
- 第4步：锅中水开后，加一小勺食用油和盐，下意面，煮15分钟过凉
- 第5步：意面装盘，浇上番茄酱，撒一些芝士粉，OK啦
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