用料：

• 香蕉250克
• 椰浆500毫升
• 白糖50克
• 盐1/8茶匙

步骤：

• 第1步：将香蕉切段
• 第2步：锅中加500毫升清水，待水煮沸后加入椰浆、糖和盐
• 第3步：放入香蕉约煮1分钟左右，煮至5成熟后，取出，冷热食用均可

小贴士：

制作这道甜品的香蕉要选用生一点，香蕉表皮略带青色，香蕉果肉紧实，这样的香蕉在烹制时口感和口味才可以更加入味。